O Queijo Palito Temperado Buba Canastra é um produto artesanal de massa filada (tipo muçarela) com textura macia. Produzido na região da Serra da Canastra (MG), destaca-se pela sua textura que desfia em fios naturais e pelo sabor realçado com especiarias (como orégano e ervas finas). É extremamente versátil, podendo ser consumido puro como snack, em tábuas de frios, acompanhando cafés, cervejas e vinhos, ou gratinado em receitas.
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