O Las Perdices Reserva Bonarda é um vinho tinto argentino seco, encorpado e elegante, produzido pela vinícola Viña Las Perdices na região de Luján de Cuyo, em Mendoza.
- Uva: 100% Bonarda, proveniente de vinhedos antigos com mais de 40 anos.
- Teor alcoólico: 14%.
- Maturação: Amadurece por cerca de 6 a 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
- Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras (como cerejas, ameixas e mirtilos), notas de especiarias, violeta e toques de baunilha, chocolate e café.
- Paladar: Taninos macios e aveludados, boa estrutura, acidez equilibrada e final longo.
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
- Massas com molho vermelho.
- Pizzas artesanais.
- Queijos médios e duros.
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