O Kit de Queijos Parmesão (contendo as versões Fresco, Defumado, Temperado e Capa Preta) é uma seleção artesanal de produtos mineiros, ideal para tábuas de frios e harmonização com vinhos.
- Parmesão Fresco: Leve, macio, com sabor suave e textura cremosa.
- Parmesão Defumado: Sabor sofisticado com aroma defumado que remete ao provolone.
- Parmesão Temperado: Recebe especiarias (como orégano e pimenta) na casca, resultando em uma explosão de aromas e sabores.
- Parmesão Capa Preta: Apresenta casca coberta por resina alimentícia (que retém a umidade), textura firme e sabor levemente mais amanteigado e acentuado.
- ≈ 500 g a 550 g (geralmente dividido em 4 peças de ≈ 135 g cada).
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A Dionísio Vivino se dedica em selecionar os melhores vinhos e espumantes das melhores vinícolas do mundo, como a conceituada vinícola Jolimont (que possui mais de 185 medalhas internacionais, com premiações em concursos na França), incluindo nossas Reservas Especiais disponíveis neste site, juntamente com queijos artesanais de grandes marcas como: Buba Canastra, Reino da Canastra e Moldura de Minas, também geleias artesanais Gourmet.
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